CE0401349 – Central2Table

Ze střední Evropy na stůl: Odstraňování překážek a integrace inovací ve středoevropském zemědělsko-potravinářském odvětví

•

Projekt Central2Table si klade za cíl podpořit zemědělsko-potravinářský sektor ve střední Evropě tváří v tvář výzvám spojeným s četnými přeshraničními překážkami. Rozdíly v předpisech, normách a certifikačních požadavcích, stejně jako jazykové a logistické překážky, často brání volnému obchodu s produkty a sdílení znalostí. Kromě toho se odvětví potýká se stárnutím zemědělců a nedostatečným zastoupením mladých lidí a žen, což oslabuje jeho schopnost zavádět inovace. Nedostatek odpovídající spolupráce a integrovaných trhů tyto potíže v pohraničních oblastech ještě prohlubuje.

V rámci projektu budou vyvinuta integrovaná řešení zaměřená na vytvoření funkčního přeshraničního ekosystému, který promění okrajové pohraniční oblasti v centra inovací. Tyto nástroje budou čerpat z poznatků a výsledků dříve realizovaných iniciativ a zaměří se na zvyšování digitálních kompetencí, budování krátkých dodavatelských řetězců a využití kulinářského dědictví.

Projekt zahrnuje konkrétní implementační a pilotní aktivity, které se týkají:

Vytvoření tří přeshraničních inovačních center pro zemědělsko-potravinářský sektor. Budou plnit roli společných operačních struktur na třech hranicích: česko-polské, maďarsko-slovinské a rakousko-německé a budou podporována informačními centry, která budou fungovat i po skončení projektu.

Poskytování přeshraničních poradenských služeb pro 90 subjektů z daného odvětví. Podpora bude zahrnovat zvyšování kvalifikace v oblasti digitálních nástrojů, marketingu a obchodních modelů, se silným důrazem na integraci a profesní aktivizaci mládeže, seniorů a žen.

Zavádění vylepšených digitálních řešení, včetně platformy pro přenos znalostí a platformy pro navazování kontaktů (matchmaking), v kombinaci s aktivitami zvyšujícími povědomí rozhodovacích činitelů o administrativních překážkách a propagujícími regionální identitu a gastronomický cestovní ruch.

Partneři projektu:

Fundacja Ochrony Krajobrazu (Foundation for Landscape Protection), Kiepury 1/9, 58-506 Jelenia Góra, Poland (Lead Partner)
•
Okresní hospodářská komora v Jablonci nad Nisou (District Chamber of Commerce in Jablonec nad Nisou), Jiráskova 9, 46601 Jablonec nad Nisou, Czech Republic (Partner 2)

Univerza v Mariboru (University of Maribor), Slomškov trg 15, 2000 Maribor, Slovenia (Partner 3)

Regionalna razvojna agencija za Podravje – Maribor (Regional Development Agency for Podravje – Maribor), Pobreška cesta 20, SI-2000 Maribor, Slovenia (Partner 4)

Pannon Korlátolt Felelősségű Európai Területi Társulás (Pannon European Grouping of Territorial Cooperation Ltd.), Széchenyi tér 9, 7621 Pécs, Hungary (Partner 5)

Regio-Tech Hochfilzen, Pillerseetal Regionalentwicklungs-GmbH (Regio-Tech Hochfilzen, Pillerseetal Regional Development Agency LLC), Regio-Tech 1, 6395 Hochfilzen, Austria, represented by Stefan Niedermoser (Partner 6)

•

Projekt „Ze střední Evropy na stůl: Odstraňování překážek a integrace inovací ve středoevropském zemědělsko-potravinářském odvětví“ je financován z prostředků Evropského fondu pro regionální rozvoj v rámci programu Interreg Střední Evropa 2021–2027.

Doba realizace 10.2026 – 9.2028 • Rozpočet projektu (EUR) 1 075 191,00